Ce que le petit dernier des parcs nationaux change pour vos séjours entre Langres et Dijon
C'est un privilège encore trop peu connu : le Val-d'Esnoms se trouve au cœur du Parc national de forêts, le plus jeune des parcs nationaux français, créé en novembre 2019 à cheval sur la Haute-Marne et la Côte-d'Or. Séjourner à La Valdonnière, c'est donc dormir dans un parc national — un cadre que peu d'hébergements entre Dijon et Langres peuvent revendiquer. Voici ce que cela change, concrètement, pour vos vacances.
Un parc national pas comme les autres
Les parcs nationaux français, on les imagine en haute montagne ou en bord de mer. Celui-ci a fait un autre pari : protéger les grandes forêts feuillues de plaine, ces chênaies et hêtraies anciennes qui couvrent le plateau entre Champagne et Bourgogne. C'est le premier parc national dédié à la forêt de plaine — un patrimoine discret mais rarissime à cette échelle en Europe de l'Ouest, avec des parcelles laissées en libre évolution et une réserve intégrale parmi les plus vastes du pays, où la nature reprend tous ses droits sans intervention humaine.
Chat forestier, cigogne noire : la faune des grands bois
Qui dit forêts anciennes dit espèces exigeantes. Le parc abrite le discret chat forestier, la rare cigogne noire qui niche dans les futaies tranquilles, des cortèges de rapaces, et de grandes populations de cerfs — le brame, en septembre, est un spectacle qui vaut tous les concerts. Sans oublier les orchidées des pelouses sèches, les sources pétrifiantes et ce ciel nocturne d'une pureté devenue exceptionnelle, que la faible densité lumineuse du Pays de Langres préserve mieux que presque partout ailleurs.
Ce qu'on peut y faire (beaucoup), ce qu'il faut respecter (un peu)
Un parc national n'est pas une réserve fermée : on y randonne, on y pédale, on y observe, on y pique-nique. Les circuits balisés du Val-d'Esnoms partent pour ainsi dire de la porte du gîte — laissez-vous guider par Visorando ou l'appli IDVizit, et partez percer le secret des pierres entre vallons et rivières. Quelques règles simples s'appliquent dans le cœur du parc pour protéger ce qui fait sa valeur : on reste discret, on ne cueille pas, on tient les chiens. En échange, la forêt offre ce qui ne s'achète pas — le silence, l'ombre profonde, et la sensation d'être ailleurs.
Depuis le Val-d'Esnoms : le parc à votre porte
La plupart des visiteurs du parc doivent choisir leur camp de base ; les hôtes de La Valdonnière n'ont pas ce problème. L'ancien presbytère d'Esnoms-au-Val est dans le périmètre du parc : les sentiers commencent au village, les sous-bois sont à quelques minutes, et l'on peut composer chaque jour un programme différent — grande boucle forestière, balade familiale, sortie crépusculaire pour tenter d'apercevoir la faune. Le lac de Villegusien, à un quart d'heure, ajoute la baignade au tableau.
De Dijon ou de Langres : la vraie nature, sans expédition
C'est peut-être le plus bel argument du parc : il met la nature préservée à portée de week-end. Depuis Dijon, trois quarts d'heure de route suffisent pour passer des boulevards aux futaies ; depuis Langres, c'est moitié moins. Pas besoin de traverser la France vers les Alpes ou les Pyrénées : la grande forêt est là, entre Langres et Dijon, avec ses brames, ses cigognes et ses chemins creux. Pour les Dijonnais comme pour les visiteurs de passage en Bourgogne, c'est la destination nature la plus simple qui soit.
Séjourner dans le parc, en cohérence : La Valdonnière
Dormir dans un parc national engage : La Valdonnière a fait de l'éco-responsabilité son fil rouge, dans la restauration du bâtiment comme dans la vie quotidienne du lieu. Le gîte de groupe entre Dijon et Langres accueille familles, tribus d'amis, associations et randonneurs dans la formule adaptée : chambres d'hôtes près de Langres avec salle de bain privée, chambres du gîte, dortoir pour les petits budgets — et une cuisine équipée pour les retours de randonnée affamés.
Le Parc national de forêts n'attend que d'être exploré, en toute saison. Réservez votre hébergement au cœur du parc — et laissez la forêt faire le reste.